20 déc. 2010

Prêts pour Noël!


Et voici notre Palmier-sapin...amoureusement décoré par Zoupette et Nono!
Joyeux Noël à tous!

3 nov. 2010

Filets de requin en papillottes de bananiers

Inauguration en avant première d'une petite chronique culinaire...
(Souviens toi Perl nous avons fait nos débuts ensemble). Je vais donc vous embarquer dans la préparation d'un mets forcément délicieux que nous avons le plaisir de manger ici...
Et pour cette première, place au requin!

Etape number one...
Passage obligé par la case "Marché poisson"






Filets de requin, préparés sous les yeux, pêchés du jour...


Etape number two

"Récolte" de la feuille de bananier aux abords de Kourou. Ustensile indispensable: un coupe-coupe!






Etape number three

On passe en cuisine...:
-découpe des feuilles de bananiers
-lavage des feuilles de bananiers
-séchage des feuilles de bananiers

(facile à faire...pas besoin d'images!)

Etape number four

Placer le filet de requin au centre de la feuille. Assaisonner la bête: sel, poivre, "pshitt" d'huile d'olive et baies roses...
Puis replier la feuille sur le poisson, user et abuser des "pics" (oui bon des cures-dents!) pour faire tenir l'ensemble.













Etape number five

Entrée en scène de la partie masculine de la recette...Sa majesté le Barbecue!!!
Faire griller tout ça pendant une bonne demi-heure...


















Et Ultime étape
Déguster!!





Ps: c'est un vrai régal...Promis!

13 oct. 2010

Surf'in Sinnamary

Et.... voici la suite de nos exploits de surfeurs! Avec une vrai spéciale dédicace à notre pote Mourad!

6 sept. 2010

Surf'in Kourou

Nous voilà de nouveau sur les terres guyanaises, après de super vacances en métropole. Rien ne vaut un bon week-end en carbet pour se remettre dans le bain! Petite découverte d'une nouvelle activité où on s'est bien fait plaisir. Prochaine étape Hawaï?!



29 juin 2010

J-2

Et oui dans quelques jours (2 précisément ...d'où le titre!) nous nous envolons pour la métropole. Les vacances sont enfin là!
Lulu vient de finir son contrat de formateur et prépare sa rentrée à la fac (cette fois c'est sûr!). Je boucle les inventaires, bilans, rangements et autres joyeusetés de fin d'année au CDI. Et puis il nous faut préparer les bagages...hum ce n'est pas une si mince affaire...2 mois de vacances il faut prévoir! Hé hé!
Pour ce qui est du programme de l'été nous serons une peu partout en France: Grenoble, Chambéry, Roussillon (pour d'heureux évènements...) , mais aussi Poitiers, Couhé (quoi qui ne connais pas Couhé?!) , un peu de Nord (Lille, Amiens, Beauval?!, Braffe)et pour finir Tréminis (encore des réjouissances!). Nous espérons croiser le chemin de tout le monde même si c'est mission impossible...
Bref nous voilà!
A très vite


PS: une petite vidéo pour vous montrer à quoi ressemble la saison des pluies ou comment faire des économies!

11 mai 2010

C'est reparti!

Le récit du Maroni étant enfin terminé...Nous pouvons rattaquer les festivités! Et donner un peu des nouvelles...
Plein de choses se sont passées: un retour surprise en métropole pour moi (un petit neveu-bébéyou tout neuf ça ne pouvait pas attendre!, des petits week-end à droite à gauche (dont une supertartiflette au carbet...extra!), un chouette concert de UB40 à Saint-Laurent, et puis bien sur le boulot! (Oui un peu quand même!)
Mais voici qu'arrive un grand week-end (4 jours, on fait le pont de l'Ascension) et nous avons décidé d'aller voir comment se porte l'Amazone. Direction le Brésil!
On descend donc plus au sud que la dernière fois (où on s'était contentés de passer le fleuve-frontière): à Macapa. 800 km de Kourou que nous allons faire...en moto!! Eh oui, Lulu a (brillamment) eu son permis moto il y a quelques semaines, nous avons fait l'acquisition d'un chouette Transalp (à admirer ci-dessous!)...et roulez jeunesse!
La bise à tous on pense bien à vous...et plein de bonheur à Laure et Olivier!!

Jour 4...et 5!

La suite??? Vous me pardonnez ces semaines (mois) d'absences?
Alors d'accord...

Jour 4 donc, Grand Santi-Apatou, 31 décembre 2009 (!)

Très bonne nuit dans le carbet communal de luxe avec un petit déj royal au réveil: du pain frais et vue sur le fleuve of course.
Après quelques petites photos prises avec les enfants de la "dame" chargée du ménage du carbet (qu'on promet d'envoyer...), nous voici partis pour le rituel du matin: trouver une pirogue!
Cette fois les choses s'organisent vite: on se sépare de nouveau côté Guyane /côté Surinam.
Un peu d'attente tout de même (sinon c'est pas drôle...) et nous voici embarqués sur une pirogue pilotés par de très jeunes piroguiers qui vont heu... nous mener un peu en bateau!! Je m'explique: Grand Santi- Apatou en théorie = 4h de pirogue...pour nous ce sera départ vers 11h du matin et arrivée à Apatou vers 18h...soit 7 heures sur le fleuve! youpi!
On a comme qui dirait visité du pays et fait quelques haltes...
Bref , nous débarquons à Apatou épuisés, rouges et affamés! Nous trouvons non sans peine un endroit où dormi: c'est le réveillon ce soir et le carbet communal est archi-plein! Tout le monde se prépare à la fête.
En allant flâner dans Apatou, Mam'Chant et Papa'Cri nous dégottent un plan pour la soirée: ce sera repas de fête dans un petit resto qui s'est mis sur son 31 pour l'occaz!
Buffet à volonté: toasts et autres z'amuses bouches arrosés de planteur, fricassé de maïpouri et tarte aux fruit.
En attendant minuit Daddy mets le feu au dancefloor...sur des morceaux des seventees!
Et à minuit....et à minuit...le déluge!! Déluge de pétards, de fusées, de fumée...Pour se souhaiter la bonne année, la tradition c'est les pétards!! Impressionnant: le village est enveloppé d'un halo de fumée, les pétards éclatent de partout et même au Surinam (où l'écho est renvoyé puissance 10). Nous rentrons au carbet bien fatigués par la journée et bien heureux de notre réveillon au bout du monde....
Demain, une nouvelle année commence.


Jour 5: Apatou Saint-Laurent Kourou

Grosse journée encore : puisque c'est le chemin du retour qui nous attends... Je vais faire très court cette fois et vais vous laisser savourer la vidéo retraçant l'ensemble de notre périple (Lulu Lucas a encore frappé!)
Quelques mots en vrac: troc de la pirogue contre le taxi-co/mer de pétard à Saint-Laurent/quelques "soucis intestinaux"/stop/ stop/ stop/ mais pourquoi personne ne nous prends?/ stop/ attente/ l'Express enfin! ...retour à la maison...
Souvenirs inoubliables!

Et bien sur ... les z'albums...et la vidéo




23 févr. 2010

Jour 3 Papaïchton-Grand Santi

Mercredi 30 décembre

Les matins se suivent et …ne se ressemblent pas ! Une douche et un tit déj', on remballe le camp, on paye le carbet (bah oui quand même !)…Jusque-là si, un matin comme un autre sur le fleuve…

C'est pourtant à ce moment-là de l'histoire que nous allons comprendre le sens des mots ATTENDRE, PATIENCE, FRUSTRATION… Frais comme des dormeurs de hamacs, nous arrivons au dégrad de Papaïchton sur les coups de 8h30-9h. Comme c'est le centre du village, c'est ici que tout se passe et c'est ici qu'il faut guetter un piroguier. Très vite on propose de nous emmener vers notre destination-Grand Santi- mais le départ n'est prévu qu'à 14h !! Euh…hésitations… on verra si on est encore là (secrètement on espère que non). Des pirogues arrivent de Maripasoula, partent vers Maripasoula, vont et viennent « en face » c'est-à-dire sur la rive du Surinam… Mais aucune vers Grand Santi… Les minutes passent, les heures passent, les jours …euh non je m'égare !...Enfin bref on attend, on attend et on attend (j'insiste mais c'est vrai !!) Lulu se met à la pêche et attend, attend etc ! (Bon comme d'hab ce n'est pas lui qui rapportera le repas du jour !!) Car l'heure du repas est arrivée ! Et oui en calcul ça fait hum presque 5 h de patience. Pour ne pas se laisser abattre ce sera poulet/nassi et un peu de couac sec !

Finalement 14h arrive et notre grand rendez-vous de la journée avec le piroguier du matin, qui nous annonce qu'en fait il ne va plus jusque Grand Santi mais dans un bled et que y'a pas de souci on trouvera quelqu'un sur place... Pas très fiable le bonhomme, on renonce à monter avec lui. D'autant que de charmantes dames avec qui Maman a passé le temps en papotant (étonnant ?!) nous affirment que les pirogues pour Grand Santi faut aller les prendre en face !!! Youpi l'info du jour arrive à 15h !!

Allez on entre en action, Lulu et Kco zou au Surinam, Maman et Papa restent coté France et que le meilleur gagne ! Je me rends compte que je ne vous ai pas expliqué le principe de la pirogue –stop…qui est donc notre moyen de locomotion (si vous suivez bien vous avez capté l'essentiel…) Mais sinon il s'agit donc d'arrêter les pirogues de fret qui descendent le Maroni et d'embarquer entre diverses marchandises pour un inoubliable tour sur le fleuve ! Le problème est que le Maroni fait 300m de large et que les pirogues filent comme des flèches donc pas toujours évident de les « stopper » !!

Bref notre technique de division des troupes va payer puisque à peine débarqués au Surinam (Lulu et moi), Papa et Maman réussissent à stopper une pirogue…coté Guyane ! (Donc la ballade au Surinam= 0 !) Les piroguiers sont un peu pressés alors pas le temps de faire dans la dentelle : on saute fissa dans la pirogue (au milieu du fleuve.. !) et let's go !

Nos compagnons de voyage sont des bidons d'essence vides et la pirogue prend un peu l'eau… « Pa gen problèm ». En résumé un super voyage de 4h sur le fleuve pour atteindre Grand Santi avec des sauts impressionnants et apparemment très techniques (notre piroguier gère grave !) Cheveux dans le vent, soleil sur les lunettes, quelques éclaboussures pour rafraichir tout ça…Bonheur !

Arrivée à Grand Santi vers 18h. Merci les piroguiers, pas mécontents d'être un peu sur le terre ferme…

Alors Grand Santi est un village un peu particulier : très bien entretenu, plutôt moderne, on pourrait dire que le contraste avec Maripasoula ou pire avec Papaïchton est de taille ! Une grande avenue bétonnée qui fait un peu « croisette », une belle gendarmerie, une belle mairie, un très beau carbet de passage…bref beaucoup moins dépaysant que les autres villages du fleuve. Nous y passerons tout de même une belle soirée avec encore une fois un copieux repas au (seul) resto… ! Le carbet de passage où nous nous installerons est un bâtiment en « dur » avec douche et tout le confort : ça fait un peu bloc sanitaire de camping! Mais après cette longue attente et ce long périple en pirogue, repos et confort sont mérités !

Chiffres du jour

  • Au moins 12 pirogues ratées…
  • Presque 6 heures d'attente
  • A peu près 20 bidons d'essence sur la pirogue !
  • 2 piroguiers rien que pour nous !

Infos du jour :

-Comment faire pour avoir les clés du carbet de passage de Grand Santi ?

Théoriquement aller les chercher à la mairie… Ok…Mais quand la mairie est fermée ? Facile, c'est madame Pauline qui les a . Ok…Who is Pauline ? C'est la dame qui tient le bar du village. Ok… Mais quand le bar est fermé et que madame Pauline est en fait à Saint-Laurent (d'après les voisins) ? Heu bah faut voir Monsieur le maire…Ok…et on le trouve où Mr le maire ? Bin chez lui ! Ok…et quand le maire il sait pas où sont les clés ?... Bin c'est sa fille qui sait : chez madame Lydie ! Ok… ELLE OU CETTE MADAME LYDIE ? GRRRRRRR !! A peu près 1 heure pour obtenir les clés et un bon gros tour du village !



And ze album of ze day

16 févr. 2010

Pendant ce temps-là à Kourou...

Avant le récit du 3ème jour...(oui je fais durer le suspens!), voici un petit aperçu de notre activité du week-end. Au programme: jardinage intensif et comme vous pouvez le constater y'en avait vraiment besoin!

AVANT




























APRÈS





















Juste pour vous montrer qu'on ne fait pas toujours des choses "exceptionnelles" en Guyane... (style carbet, pirogue et jungle!) et que le quotidien ça existe!


Et en rab une petite photo de notre nouvelle table made in Papa,
montée par Lulu.

12 févr. 2010

Jour 2: Maripasoula-Papaïchton

Avec un chouilla de retard (je crois que c'est le mot le plus employé sur ce blog...) notre deuxième jour d'aventure...)

Mardi 29 décembre 2009.

Levés tranquilou vers 7h, douches, tit déj' et repliage du camp de base.

Objectif du matin: trouver un piroguier pour Papaïchton. Tâche qui au final va s'avérer très simple puisque dès notre arrivée au dégrad, Emilius-piroguier/taximan- nous propose ses services! Négociation du prix et voici nos sacs chargés sur une coque alu...

25 mn plus tard on the fleuve again! Au programme: quelques sauts, quelques gouttes de pluies (vaillamment repoussées par les ponchos fournis par les piroguiers!)

Navigation pendant 1 heure=> Papaïchton en vue!!Et comme notre piroguier est aussi guide, il nous indique le carbet de passage de la commune...euh disons...pittoresque (si l'on considère les tessons de bouteille comme étant pittoresques...). Finalement il nous emmène vers un autre carbet, payant cette fois, mais vraiment charmant! Ok on s'installe ici! (On maîtrise de mieux en mieux l'accrochage des hamacs.)

Le village est très sympa, beaucoup de cabanes en bois, c'est un peu l'Afrique ici...

Il fait faim, nous partons à la recherche d'un resto. En demandant conseil, on nous assigne un mini-guide: une fillette qui va nous embarquer au milieu de nulle part... mais pas au resto!! 2ème guide, un jeune garçon qui cette fois nous mène à bon port! Nous lui payons un jus de corossol. Repas gargantuesque: riz cantonnais, poulet, arrosé de jus de corossol et gingembre. Délicieux mais trop copieux! Nous repartons le ventre rond comme un ballon! La sieste s'impose donc...

Réveil vers 16h30. Papa et Lulu décident d'aller pêcher...Maman et moi faisons un tour dans le village... Bonne pioche puisque nous tombons sur la maire du village qui nous donne des infos sur la communes, les écoles, la vie d'ici ... et finit par nous payer un coup à boire!

Nous rentrons de nuit au carbet mais pas "d'hommes à la maison"! Hum! Les pêcheurs arrivent quelques instants plus tard. Pas de pêche miraculeuse (surprenant?!): Lulu 2 (pfff!) Papa: 4 (encore une victoire?!)

Un ultime tour du village avant une soupe de pâtes et au dodo...


LES CHIFFRES DU JOUR

-6 passagers dans la pirogue

-2 chiens qui nous suivent

-2h30 de sieste

-1 bière et 1 jus offerts !

-1 semaine pour faire une pirogue

-6 poissons pêchés…


LES INFOS DU JOUR

1500 habitants à Papaïchton…4000 officieusement

La poste a ouvert il y a 4 jours, et le collège il y a 4 ans

Comment fabrique-t-on une pirogue ? choisir le bois, couper l'arbre, creuser le tronc, chauffer le tronc pour écarter et rendre le fond évasé ; tailler les bancs, installer les renforts, graisser , peindre et mettre à l'eau ! Facile quoi !




Et voici l'album de la journée...

1 févr. 2010

Suite jour 1...

Après avoir imaginé notre petit récit vous allez le voir! Voici les photos de cette première journée sur le Maroni...en attendant le film!

29 janv. 2010

Jour 1 : Kourou-Cayenne-Maripasoula

Lundi 28 décembre 2009.

Départ de Kourou vers 11h après trois bonnes heures de préparation/pesée des sacs/ répartition des hamacs/ de la nourriture... Nous avons droit à 10 kg chacun...autant dire qu'il faut sélectionner. On récupère Malek - notre chauffeur pour l'occasion - et c'est parti pour 1h45 de route.

Arrivée à l'aéroport. Pique-nique pour remplir l'estomac et passer le temps! Vol à 15h dans un p'tit coucou de 12 places et survol d'une forêt de brocolis!!

Une heure plus tard, Maripasoula et le fleuve sont en vue. Juste le temps de récupérer nos bagages (qui n'arrivent pas sur un tapis!!) et nous voici embarqués par un taxico direction Maripasoula-centre!

Notre premier "pied-à-terre" sera le Terminus (c'est le cas de le dire c'est au bout du village!). Carbet avec toit de feuilles de palmier et vue sur le fleuve, cadre très sympa. Les hamacs installés (avec la révolutionnaire technique du mousqueton!), nous partons à la découverte de Maripasoula. Le fleuve, les maisons, la mairie, l'école, le collège, 2 ou 3 "bars" où l'on se paye une tite boisson! Suivra un super repas au resto "Chez Dédé": colombo de porc, poisson, bœuf, riz, petits pois et frites (rien que ça!).
A noter: une partie de baby-foot endiablée entre Papa et Lulu...et victoire de ... (quel déshonneur pour le perdant!)… Papa!!

Une bonne nuit nous attend et peut-être une longue journée demain...


Les chiffres du jour:

-45 mn de vol

-embarquement porte 1

-N° de billet 266

-8 mousquetons tiptop

-4 aventuriers en vadrouille

-X kms parcourus

-4 sacs à dos (bien remplis !)

-2 hélicos

-4000 habitants à Maripasoula…et 8000 en vrai !


Les infos du jour :

-Maripasoula est la plus grande commune de France (+ de 18000 km2)

-Tous les véhicules du village arrivent par le fleuve : voitures, 4x4, tracteurs, camions,…

-Le niveau du fleuve varie de 1m à 2,50 m

-Maripasoula est le dernier village avant la zone interdite…

28 janv. 2010

Ola tout le monde!
Hum je me rends compte qu'on ne vous a pas souhaité la bonne année! On a encore le temps...Bonne année! C'est chose faite!
La reprise a été trépidante...ce qui explique un manque certain d'assiduité! Désolé!
Mais je vous propose de suivre une petite aventure que nous avons vécue pendant les vacances, avec les parents. La descente du Maroni de Maripasoula à Saint-Laurent, un chouette pirogue-trip!
Le film arrive... notre réalisateur fétiche est très occupé (car il n'est pas seulement réalisateur, non non, un peu menuisier (d'ailleurs nous avons une belle table!), un peu mécano, un peu chasseur de souris, un peu pécheur... enfin...!).
Je vous laisse avec le premier jour de notre récit de voyage et n'hésitez pas à laisser des petits commentaires... on aime on adore on raffole!

16 janv. 2010

Petite virée en pirogue

Voici rapidement un petite vidéo d'un chouette moment sur l'Oyapok. C'était il y a quelques mois maintenant: elle trainait dans la liste des projets de "Matoutou production"!!
C'est aussi pour vous donner un aperçu de notre moyen de locomotion préféré: la pirogue!



A voir avec le son à fond!!

2 janv. 2010

Noël au soleil

Et cette fois le Père Noël est en retard (enfin moi je suis en retard !). Rapidement quelques photos de notre petit réveillon guyanais qui fut ma foi fort agréable ! Nous avons tous été gâtés (merci Maman merci Papa !), nous avons bien mangé: mi-local, mi-traditionnel !

Notre sapin/feuille de palmier (coupé directement dans le jardin !)












a pleinement rempli son rôle : il a accueilli les cadeaux sans problèmes !!


Fêter Noël en robe d’été c’est très sympa et même Lulu s’était mis sur son 31 !!















Au programme le 25 décembre : kayak sur le Kourou et dodo en carbet…












Les parents ont pagayé comme des chefs !… La nuit en hamac sans soucis ! La transformation en aventurier a très bien fonctionné: même pas peur des petites bêtes (ou juste les moustiques peut-être !)
Papa s’est essayé aux joies de la pêche avec Lulu (expert en casse d’hameçon et autres joyeusetés !). Bilan : euh non je vais pas le dire ça risquerait de vexer… !
Bref des fêtes très différentes de d'habitude (il manquait certaines personnes!) mais très chouette quand même!
Le reste des photos en diaporama tout en bas du blog!!
Et prochainement le récit de nos aventures sur le Maroni ou 5 jours into the wild!